10 Kuliner khas dari Aceh

Berikut ini adalah 10 kuliner khas dari Aceh:

1. Mie Aceh: Mie Aceh adalah hidangan mie yang dimasak dengan bumbu khas Aceh yang kaya rempah. Mie ini biasanya disajikan dengan irisan daging, udang, atau kepiting.
2. Nasi Gurih Aceh: Nasi Gurih Aceh adalah nasi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti serai, jahe, dan kayu manis. Biasanya disajikan dengan ikan kering, sayur nangka, dan sambal.
3. Acehnese Curry: Acehnese Curry adalah semacam kari khas Aceh yang menggunakan bumbu kari yang kaya dan pedas. Biasanya disajikan dengan daging, kentang, dan terkadang telur.
4. Kuah Pliek U: Kuah Pliek U adalah sup khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti serai, jahe, dan kayu manis. Kuah ini biasanya disajikan dengan nasi.
5. Roti Cane: Roti Cane adalah roti pipih yang tipis dan renyah. Roti ini biasanya disajikan dengan saus kari atau dipadukan dengan hidangan lain seperti daging gulai.
6. Ayam Tangkap: Ayam Tangkap adalah ayam yang digoreng dengan tepung bumbu rempah khas Aceh. Ayam ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.
7. Sate Matang: Sate Matang adalah sate khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan saus kacang khas Aceh.
8. Timphan: Timphan adalah hidangan berbahan dasar ikan atau udang yang digoreng dengan tepung bumbu khas Aceh. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah.
9. Cincang: Cincang adalah hidangan khas Aceh yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu khas Aceh seperti serai, cabai, dan bawang merah.
10. Dadar Gulung: Dadar Gulung adalah makanan penutup khas Aceh yang terbuat dari adonan tepung beras yang diisi dengan parutan kelapa dan gula merah, kemudian digulung dan dikukus.

Itulah beberapa kuliner khas dari Aceh yang bisa Anda coba saat mengunjungi daerah tersebut. Selamat menikmati!